Английские рыбные котлеты в сухарях, рецепт с фото

Английские рыбные котлеты в сухарях, рецепт с фото

Приготовление 1 час

Ингредиенты на 5 порций

  • филе белой рыбы 1 кг
  • лук репчатый 2 шт.
  • яйца 2 шт.
  • масло растительное 3 ст.л.
  • сухари панировочные 2 ст.л.
  • мука 2 ст.л.
  • зелень 1 ст.л.
  • сахар 1 ст.л.
  • перец черный молотый по вкусу
  • соль по вкусу

Кухня: Домашняя кухня Новогоднее меню

Английские рыбные котлеты в сухарях, рецепт с фото

Дорада с травами и чесноком

Английские рыбные котлеты в сухарях, рецепт с фото

Рыба с помидорами под сыром в духовке

Английские рыбные котлеты в сухарях, рецепт с фото

Курица в медово-глянцевом соусе

Английские рыбные котлеты в сухарях, рецепт с фото

Скумбрия в соевом соусе запеченная в духовке

Приготовление:

1 час

  • Порезать филе белой рыбки на маленькие куски, соединить с мукой, яйцами, сахаром, измельченным луком, измельченной зеленью, посыпать перцем, солью.
  • Перемешать руками, фарш должен быть легким и плотным.
  • Отправить минут на шестьдесят в холодильник.
  • Слепить маленькие котлетки, обвалять в сухариках.
  • Жарить английские рыбные котлеты в сухарях по семь минут на каждой стороне.

Источник

Хочу больше хорошей еды