Notifications
×
Subscribe
Unsubscribe

Баклажаны алла пицца маргарита

Баклажаны алла пицца маргарита

Ингредиенты

  • 1 баклажан
  • 150 мл. томатного соуса или кетчупа
  • 200 гр. моцареллы (у меня мини моцарелла)
  • 150 гр. мягкого сыра бри
  • 200 гр. помидоров
  • соль, смесь молотых перцев, оливковое масло
  • смесь итальянских трав, сухих или свежих

Пошаговый рецепт приготовления

Я готовила сразу два варианта, один классический — с моцареллой, второй более пикантный — с мягким сыром бри.

У баклажана удалить плодоножку.

Нарезать его кружочками толщиной 5-7 мм.

Кружочки баклажана выложить на противень, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и запечь в духовке при 180°C около 15 минут.

Помидоры порезать на кружочки.

Готовые кружочки баклажана смазать томатным соусом, на соус выложить кружки помидоров, для классического варианта сверху поместить кружочки моцареллы, для пикантного — кусочки бри, сверху посыпать смесью итальянских трав.

Запекать в духовке до расплавления сыра 8-10 мин.

Перед подачей можно украсить листиками свежего базилика.

Подавать можно как теплым, так и холодным.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Баклажаны алла пицца маргарита

Баклажаны алла пицца маргарита

Баклажаны алла пицца маргарита

Баклажаны алла пицца маргарита

Источник

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Хочу больше хорошей еды
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: