Описание приготовления:
Сухофрукты и орехи можно брать любые, по вашему вкусу, желанию и возможностям. Тертый кокос можно заменить на кокосовую стружку, мак или дробленые семена подсолнечника, а вместо меда взять кленовый сироп или сироп агавы, тогда батончики станут веганскими.
Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Крупы / Овсянка
Блюдо: Десерты / Без выпечки
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья — 2 Стакана (классические)
- Тертый кокос — 1 Стакан
- Миндаль — 1 Стакан (можно соленый)
- Вяленая клюква — 1/2 Стакана
- Шоколадные капли — 1/2 Стакана (можно заменить изюмом)
- Арахисовая паста — 1 Стакан
- Мед — 1/3 Стакана (или сироп агавы)
- Соль — 1 Щепотка (если миндаль не соленый)
Количество порций: 8-9
Как приготовить «Батончики из овсяных хлопьев и сухофруктов»
Подготовьте ингредиенты.
Овсяные хлопья лучше немного подсушить в сухой сковороде до появления легкого орехового аромата.
Выложите хлопья в большую миску. Добавьте кокос, шоколад, миндаль, клюкву, мед и арахисовую пасту. Тщательно перемешайте.
Застелите противень фольгой и выложите массу слоем в 1,5 см. Хорошо утрамбуйте с помощью донышка стакана.
Уберите в морозилку на полчаса.
Готовую смесь нарежьте на 18 ровных прямоугольников и подавайте к столу на завтрак или полдник. Оставшиеся батончики заверните поштучно в фольгу и храните в морозилке до двух недель.
Приятного аппетита!
Источник
