Ингредиенты
- молоко-200 мл
- сливки-200 мл
- сахар-2 ст.л.
- ванилин-1,5г
- желатин быстрорастворимый-1г
- черника-1 ст.
- желе со вкусом лесных ягод-1 уп.
- вода-200 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
К молоку влить сливки, добавить ванилин, сахар, перемешать.
Желатин растворить согласно инструкции.
Молочно-сливочную смесь поставить на плиту, слегка подогреть , влить желатин при непрерывном помешивании. Когда желатин весь растворится, снять молочно-сливочную смесь с плиты.
Разлить по формам ( на половину, или чуть больше половины)). Поставить в холодильник на 3-4 часа.
Как слой бланманже будет готов, подготовить желе со вкусом лесных ягод. Для этого вскипятить воду, дать слегка остыть, влить сухую смесь желе, перемешать в течение 2 минут.
На слой бланманже выложить свежемороженные ягод, залить желе и поставить в холодильник на 4 часа.
Наш вкусный десерт готов. Можно перевернуть бланманже, а можно подавать в тех же формах.
Это очень вкусно! Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
