Notifications
×
Subscribe
Unsubscribe

Блинчики с малиной

Блинчики с малиной

Описание приготовления:

Сочные блины с малиновой начинкой подают к столу сразу же после приготовления, чтобы ягоды не успели выпустить много сока. Сорт малины при этом не важен, можно заранее приготовить из малины с сахаром джем или варенье, если вы любите проваренный вариант начинки.

Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Ягоды / Малина / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Блины / Сладкое

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное  — 3 Штуки
  • Молоко  — 400 Миллилитров (любой жирности)
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Мука пшеничная  — 8 Ст. ложек
  • Сахар  — 50 Грамм (в тесто)
  • Масло растительное  — 40 Миллилитров
  • Малина  — 250 Грамм
  • Сахар  — 80 Грамм

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Блинчики с малиной»

Блинчики с малиной

Подготовьте указанные ингредиенты.

Блинчики с малиной

Куриные яйца вбейте в глубокую емкость и влейте туда молоко любой жирности. Всыпьте 50 грамм сахара и соль, взбейте венчиком или с помощью блендера, миксера. Добавьте пшеничную муку, вмешайте ее в массу. Затем влейте растительное масло и оставьте на 20 минут.

Блинчики с малиной

Раскалите сковороду и смажьте в первый раз растительным маслом. Перемешайте «отдохнувшее» тесто и влейте половину половника на сковороду. Испеките блин по минуте с каждой стороны до румяности.

Блинчики с малиной

Малину переберите и промойте в воде, удаляя мусор, хвостики с ягод. Затем воду слейте, а ягоды выложите на бумажные салфетки, удаляя лишнюю влагу.

Блинчики с малиной

Всыпьте оставшийся сахарный песок к ягодам и перемешайте. Если хотите проварить ягоды, то высыпьте их с сахаром в кастрюлю или ковш, протомите на плите примерно 5-6 минут.

Блинчики с малиной

Выложите на блин 1,5 ст.л. малиновой начинки, заверните его любым удобным способом и подайте к столу.
Источник

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Хочу больше хорошей еды
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: