Здравствуйте! Сыворотка подойдет из-под любого молочного продукта -творога, сыра и других. Блины получаются очень нежные, ароматные. Заходите! Хочу извиниться за темные фото, у нас льет дождь и гроза, спасибо.
Ингредиенты для «Блины на сыворотке с ванилью»:
- Сыворотка (у меня из под творога) — 700 мл
- Мука пшеничная / Мука (просеять обязательно) — 250 г
- Яйцо куриное (комнатной температуры) — 2 шт
- Сахар (в яйца) — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Сода (не гасить уксусом) — 0,5 ч. л.
- Масло растительное (в тесто) — 2 ст. л.
- Ванильный сахар (по вкусу) — 1 ч. л.
Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 14
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1676.2 ккал |
белки 42.6 г |
жиры 46.4 г |
углеводы 272.5 г |
| Порции | |||
| ккал 119.7 ккал |
белки 3 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 19.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 145.8 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 4 г |
углеводы 23.7 г |
Рецепт «Блины на сыворотке с ванилью»:
-
Все продукты должны быть комнатой температуры. В яйца добавить сахар, соль
-
Размешать венчиком
-
Сыворотку обязательно подогреть (теплая ) добавить к яйцам, перемешать
-
Добавить просеянную муку, соду и ваниль
-
Все хорошо перемешать, добавить растительное масло, оставить на 20 минут
-
На сухой сковороде печь блины с двух сторон
-
Получилось 14 блинов
-
Приятного аппетита!! Поздравляю всех с Масленицей!!
