Блюда из СССР

Для фарширования надо взять небольшой цельный кочан капусты, очистить верхние его листья, вырезать кочерыжку

Количество продуктов рассчитано, примерно, на фарширование 1 кг овощей

Очищенные и промытые свежие грибы ошпарить кипятком, нарезать и обжарить на сковороде вместе с шинкованным луком.

Картофель, жаренный в масле, можно подать на завтрак или ужин с огурцами, помидорами или использовать

Картофель очистить, промыть, залить горячей водой и поставить варить. Как только вода закипит, положить

Овощи не содержат такого большого количества белков, как продукты животного происхождения, и практически

В кипящую посоленную воду засыпать гречневую крупу и, помешивая, варить до загустения в течение 15–20 минут.

Перед подачей на стол мясо нарезать небольшими ломтиками, положить на блюдо с овощами, добавить отварной

Мясо – говядина, свинина, баранина – один из важнейших продуктов питания, обладающий прекрасными кулинарными

К моменту подачи на стол вынуть рыбу шумовкой из отвара на блюдо, обложить картофелем и украсить блюдо

Наиболее простой способ приготовления рыбы – отваривание ее в воде. В отварном виде можно приготовить

Сельдь с гарниром Перед тем как готовить сельдь, если она очень соленая, ее надо вымочить вводе или в

Холодная закуска состоящая из кусочка хлеба на который помещаются различные ингредиенты.

Бутерброды — это закуски Для бутербродов можно использовать разнообразные продукты: холодное отварное

Салаты — легкие, вкусные и питательные блюда. Их готовят: 1) из овощей (сырых) и фруктов 2) из

Обмытый и отсушенный зеленый салат нарезать и сложить в миску. Яйца, сваренные вкрутую, нарезать тонкими

От того, как подготовлены продукты для салата, в значительной мере зависят его вкус и вид.

Мясной бульон. Для бульона можно взять любое мясо первого или второго сорта, а также подбедерок, рульку