Быстрый заливной пирог с вареньем

Быстрый заливной пирог с вареньем

Простой пирог с вареньем на нежном и очень вкусном заливном тесте. Такой заливной пирог можно готовить не только с вареньем или джемом, но и со свежими ягодами и фруктами. Начинка в таком пироге никогда не опустится на дно, а вся останется посередине и тесто не размокнет!

Ингредиенты для «Быстрый заливной пирог с вареньем»:

Тесто

  • Мука пшеничная / Мука — 200 г
  • Молоко — 100 мл
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Сахар — 100 г
  • Ванильный сахар — 1 пакет.
  • Масло растительное (55 гр) — 10 ст. л.
  • Соль
  • Разрыхлитель теста — 2 ч. л.

Начинка

  • Варенье — 400 г

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3637.8 ккал
белки
36.4 г
жиры
144.8 г
углеводы
562.6 г
Порции
ккал
454.7 ккал
белки
4.6 г
жиры
18.1 г
углеводы
70.3 г
100 г блюда
ккал
333.7 ккал
белки
3.3 г
жиры
13.3 г
углеводы
51.6 г

Рецепт «Быстрый заливной пирог с вареньем»:

1. В миску разбить яйца, добавить соль, сахар, ванильный сахар и хорошо взбить венчиком;
2. Влить молоко и растительное масло. Еще раз хорошо перемешать;
3. Постепенно добавить муку с разрыхлителем. Тесто должно получиться довольно жидким;
4. Форму для выпечки (15х25 см) застелить пергаментом и вылить половину теста;
5. Отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на 5-7 минут;
6. На слегка запеченное тесто выложить начинку, немного отступая от краев, и сверху залить равномерно оставшимся тестом;
7. Выпекать 30-35 минут до румяной корочки. Время выпекания зависит от особенностей духовки!
8. Готовый пирог остудить и можно подавать к столу!

Приятного аппетита!
Источник

Хочу больше хорошей еды