Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить диетический шоколад. Сахарозаменитель выбирайте на свой вкус. Я предпочитаю эритрит, у него самый приятный вкус и безвредный состав. Также можно взять стевию. Вместо изюма и кедровых орехов можно использовать любые сухофрукты или орешки. Конечно, это не совсем шоколад в привычном нам понимании. Он быстро тает и имеет более мягкую консистенцию, но калорий в нем немного, а вкус сладкий и шоколадный! Это хорошая альтернатива более калорийным сладостям.
Назначение: На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Какао
Блюдо: Десерты / Сладкое
Диета: Диетическое питание
Ингредиенты:
- Какао-порошок — 1 Ст. ложка
- Сухое обезжиренное молоко — 6 Ст. ложек
- Заменитель сахара — По вкусу
- Молоко — 60-70 Миллилитров
- Изюм — 1-2 Ст. ложек
- Орехи кедровые — 1-2 Ст. ложек
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Диетический шоколад»
Подготовьте все ингредиенты.
В небольшой емкости смешайте сухое молоко, какао и заменитель сахара.
Постепенно по 1 ч.л. добавляйте молоко, одновременно перемешивая смесь.
Масса должна напоминать густую шоколадную пасту по консистенции.
Выложите получившуюся смесь в силиконовую форму. Добавьте изюм и орехи. Уберите в холодильник на пару часов, чтобы шоколад застыл.
Диетический шоколад готов, приятного вам аппетита!
Источник
