Картофельные драники — это нежное и ароматное блюдо, которое можно подавать как на завтрак, так и на закуску. Подавать на стол картофельные драники можно как в холодном виде, так и в горячем. И так и так будет вкусно.
Ингредиенты для «Драники из картофеля и лука»:
- Картофель — 4 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Масло оливковое — по вкусу
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 584.6 ккал |
белки 19.1 г |
жиры 7 г |
углеводы 111.1 г |
| Порции | |||
| ккал 146.2 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 27.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 89.9 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 17.1 г |
Рецепт «Драники из картофеля и лука»:
Очищаем лук и мелко нарезаем его.
Обжариваем лук 2-3 минуты до появления легкой румяности.
Натираем очищенные картофель на средней терке.
Добавляем к нему лук, яйцо, соль и перец, Хорошенько перемешиваем.
Выкладываем драники ложкой на сковороду с оливковым маслом.
Жарим с каждой стороны 3-4 минуты на среднем огне под закрытой крышкой.
