Notifications
×
Subscribe
Unsubscribe

Фрикадельки в томатном соусе

Фрикадельки в томатном соусе

Ингредиенты

  • мясной фарш — 500 гр.
  • лук — 1 шт.
  • чеснок — 2 зубчика
  • яйцо — 1 шт.
  • соль
  • перец чёрный
  • растительное масло для жарки
  • для соуса:
  • томатная паста — 3 ст.л.
  • вода — 400 мл.
  • соль
  • мука — 1 ст.л.
  • петрушка для украшения по желанию

Пошаговый рецепт приготовления

1. Трем на крупной терке лук и добавляем к фаршу,а также соль ,перец и яйцо.

Хорошо перемешиваем и отбиваем фарш руками, для того чтобы фарш получился сочным и не распадался при жарке.

Формируем маленькие фрикадельки.

2. Вливаем растительное масло в сковороду и хорошо разогреваем.

Перекладываем фрикадельки в сковороду и жарим ,аккуратно перемешивая,до румяности.

3. Пока жарятся фрикадельки сделаем соус.

Для этого томатную пасту разводим водой, добавляем соль и хорошо перемешиваем .

4. Заливаем румяные фрикадельки соусом, добавляем муку и хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.

Накрываем крышкой и тушим 15 минут на умеренном огне.

5. Через 15 минут фрикадельки готовы.

По желанию можно посыпать зеленью.

Подаем фрикадельки с макаронами, картофельным пюре или с любимой кашей.

Всем приятного аппетита и отличного настроения!

Смотрите коротенькое видео приготовления фрикаделек

Видео рецепт


Источник

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Хочу больше хорошей еды
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: