Notifications
×
Subscribe
Unsubscribe

Гречка с машем и зеленым горошком

Гречка с машем и зеленым горошком

Уникальная комбинация 3 ингредиентов делают это блюдо незаменимым не только в пост, но и в любой другой день. Сваренный маш смягчает сухость вареной гречки и в то же самое время: гречка разрыхляет текстуру фасоли. Мелкий консервированный горошек придает сладость и изюминку этому блюду, хотя некоторые могут его использовать также как и гарнир. Очень удобно его брать на работу и наслаждаться этим полезнейшим сладковатым блюдом, которое очень богато растительными белками и клетчаткой. Нет необходимости добавлять масло, соусы или специи. Оно очень вкусное и само по себе.

Ингредиенты для «Гречка с машем и зеленым горошком»:

  • Крупа гречневая — 1 стак.
  • Маш — 1 стак.
  • Горошек зеленый (банка 400 мл) — 1 стак.
  • Соль — по вкусу

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1543.1 ккал
белки
93.1 г
жиры
10.6 г
углеводы
277.8 г
Порции
ккал
192.9 ккал
белки
11.6 г
жиры
1.3 г
углеводы
34.7 г
100 г блюда
ккал
223.6 ккал
белки
13.5 г
жиры
1.5 г
углеводы
40.3 г

Рецепт «Гречка с машем и зеленым горошком»:

Гречка с машем и зеленым горошком

Самый долгий этап — варка маша. Есть 2 способа:
1) Промываем маш и замачиваем его на несколько часов и варим 15-20 минут (в 2 стаканах воды).
2) Промываем маш и варим до мягкости 40-45 минут (в 3 стаканах воды).
Параллельно, гречку промываем и варим в 2 стаканах воды в течении 8 минут с начала закипания. Оставляем довариваться без нагревания.

Примечание: посолить гречку и/или маш (по вкусу) можно при варке или на этапе смешивания готовых ингредиентов.

Гречка с машем и зеленым горошком

Когда маш готов, сливаем не впитавшуюся воду. После остывания маш и гречку хранить в закрывающихся коробочках в течении нескольких дней.
Консервированный горошек тоже пересыпаем в закрывающуюся коробочку и храним в течении нескольких дней.
По мере необходимости смешивать маш с гречкой и посыпать горошком. Приятного аппетита!

Источник

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Хочу больше хорошей еды
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: