Хрен с майонезом на зиму

Хрен с майонезом на зиму

Описание приготовления:

Срок годности приготовленного соуса — 2-3 месяца при хранении на холоде. Но, поверьте, его съедят в первую очередь, особенно если ваши родные любят мясо и различные мясные продукты, холодцы, заливное и т.д.

Основной ингредиент: Овощи / Хрен / Майонез
Блюдо: Заготовки

Состав / Ингредиенты:

  • Хрен 1 Штука (крупный корень)
  • Майонез 4 Ст. ложки (любой жирности)
  • Соль 2 Щепотки
  • Перец черный молотый 2 Щепотки

Количество порций 2

Как приготовить «Хрен с майонезом на зиму»

Хрен с майонезом на зиму

Подготовьте указанные ингредиенты. Тщательно промойте корень хрена и очистите его от кожуры.

Хрен с майонезом на зиму

Натрите корень хрена на терке с мелкими ячейками в глубокую емкость. Обязательно делайте это на свежем воздухе или под вытяжкой, так как он очень ядреный и может обжечь слизистые глаз и носа.

Хрен с майонезом на зиму

Всыпьте соль и молотый черный перец. По желанию можно добавить и другие пряности, приправы, если вкус хрена не перебивает их вкус.

Хрен с майонезом на зиму

Добавьте майонез любой жирности. Такой соус можно приготовить и в домашних условиях из куриных яиц и растительного масла. Аккуратно перемешайте все содержимое емкости.

Хрен с майонезом на зиму

Выложите хрен с майонезом в чистую банку и сразу же закрутите ее крышкой. Храните соус на холоде, доставая по мере необходимости.
Источник

Хочу больше хорошей еды