Ингредиенты
- яблочное пюре — 500 г.
- желатин — 15 г.
Пошаговый рецепт приготовления
Желатин добавить в яблочное пюре и хорошо перемешать.
Оставить набухать на 15 минут
Нагреть массу на огне, постоянно помешивая до полного растворения желатина.
Дать массе остыть до тёплого состояния.
Взбить миксером массу до тех пор, пока масса не посветлеет и не увеличится в объёме.
Должна получиться пышная, воздушная масса.
Переливаем массу в форму и отправляем в холодильник до полного застывания.
Подробнее смотрите в моем видео рецепте ниже.
