Исчезают на раз: не успеваю подавать на стол. Кабачковые рулеты с начинкой из сыра и зелени

Исчезают на раз: не успеваю подавать на стол. Кабачковые рулеты с начинкой из сыра и зелени

Автор Виктор ЕрофеевОбновлено 26.07.2022

Кабачковые рулеты с начинкой из сыра и чеснока, зелени. Начинку вы можете придумать и другую, главное, чтобы продукты сочетались с кабачками.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • кабачки, 2 шт;
  • яйца, 3 шт;
  • соль, специи, ароматные травы;
  • сыр, 100 г;
  • майонез, 2 ст.л;
  • помидор, 2 шт;
  • чеснок, 1 – 2 зуб.;
  • зелень, мука.

Процесс приготовления

Кабачки лучше берите молодые, чтобы они хорошо сворачивались в рулет и не разрывались.

Режем кабачки вдоль слайсами.

Яйца смешиваем с солью и специями, перцем и перемешиваем венчиком.

Каждый слайс панируем в муке, затем опускаем в яичную массу, опять в муку и в яичную массу.

Исчезают на раз: не успеваю подавать на стол. Кабачковые рулеты с начинкой из сыра и зелени

Выкладываем в разогретое растительное масло в сковороде и обжариваем до румяности.

Исчезают на раз: не успеваю подавать на стол. Кабачковые рулеты с начинкой из сыра и зелени

Выкладываем на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки растительного масла.

Для начинки трем на средней терке сыр и смешиваем с майонезом.

Томаты режем кубиком, смешиваем с укропом и петрушкой, рубленым чесноком.

Каждый кабачок смазываем сырной массой, на один край выкладываем ложку томатов с чесноком и зеленью и сворачиваем рулеты.

Исчезают на раз: не успеваю подавать на стол. Кабачковые рулеты с начинкой из сыра и зелени

Получается вполне праздничное блюдо, которое готовится просто и быстро. В начинку вы можете еще добавить варено, тертое яйцо, ароматные травы.

Исчезают на раз: не успеваю подавать на стол. Кабачковые рулеты с начинкой из сыра и зелени

Источник

0

Автор публикации

не в сети 3 часа

hbh-food

0
Комментарии: 0Публикации: 4078Регистрация: 12-01-2021
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Хочу больше хорошей еды
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Авторизация
*
*
Генерация пароля