Испанский омлет с картошкой

Испанский омлет с картошкой

Вкусный испанский омлет с картошкой и начинкой

Ингредиенты для «Испанский омлет с картошкой»:

  • Картофель — 600 г
  • Яйцо куриное — 5 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Ветчина
  • Сыр твердый (любой сыр ломтиками)
  • Моцарелла
  • Масло оливковое
  • Соль
  • Перец черный

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1180 ккал
белки
48.7 г
жиры
51.1 г
углеводы
128.5 г
Порции
ккал
295 ккал
белки
12.2 г
жиры
12.8 г
углеводы
32.1 г
100 г блюда
ккал
120.4 ккал
белки
5 г
жиры
5.2 г
углеводы
13.1 г

Рецепт «Испанский омлет с картошкой»:

1. Картофель нарезать на тоненькие кусочки.
2. Мелко порезать лук.
3. Картофель с луком посолить и обжарить до готовности на оливковом масле.
4. Яйца разбить в глубокую емкость, посолить, поперчить, хорошо перемешать.
5. Добавить в яйца пожаренный картофель, хорошо перемешать,
6. Сковороду смазать оливковым маслом.
7. 1/3 часть массы выложить в сковороду, слоями положить сыр, ветчину как на видео и затем выложить отставшую часть картофеля.
8. Хорошо разровнять.
9. Закрыть крышкой и готовить на медленном огне 5-7 мин. с каждой стороны.

Приятного аппетита!!!
Источник

Хочу больше хорошей еды