Идеальная закуска к праздничному столу и не только. Изумительная на вкус, нежная, сливочная, готовится на раз-два, буквально из трех ингредиентов.
Ингредиенты для «Канапе с креветками и творожным сыром»:
- Сыр творожный (сливочный творожный сыр Hochland) — 300 г
- Креветки (вареные) — 140 г
- Багет — 1 шт
- Огурец — 1 шт
- Икра красная (по желанию, как наполнитель, для украшения) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1475 ккал |
белки 79.3 г |
жиры 68.1 г |
углеводы 136.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 182.1 ккал |
белки 9.8 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 16.9 г |
Рецепт «Канапе с креветками и творожным сыром»:
Закуска просто изумительная, её можно приготовить заранее и хранить в холодильнике 2-3 дня. Для её приготовления понадобится багет или тостовый хлеб, вареные креветки и творожный сыр Hochland.
Вареные креветки очистить. Их можно брать и чуть больше указанного количества в ингредиентах или чуть меньше, не обязательно соблюдать рецептуру грамм в грамм, понятно, чем их больше, тем насыщеннее будет вкус.
В чашу блендера сложить креветки ( их можно немного измельчить ножом если блендер слабоват), выложить творожный сыр Hochland и пробить до однородного состояния.
Из хлеба вырезать заготовки для закуски.
Обжарить на сухой сковороде без масла, просто подсушить.
Творожно-креветочную массу намазать на подсушенный хлеб ножом или для праздничной подачи творожную начинку сложить в кулек с насадкой и выдавить на хлеб.
Далее полет вашей фантазии, на получившееся канапе сверху выложить ломтик огурца, пойдет как свежий огурец, так и соленый. Можно добавить маслины, оливки, ну и само собой разумеется красная икра.
Всем хорошего настроения и с наступающим!
Сколько себя помню в родительском доме на новый год всегда лепили пельмени. Это было традицией. За стол усаживались все члены семьи и под веселые байки и разговоры дружно шла лепка пельменей. Обязательно делались «счастливые» пельмени. Мама всегда добавляла в пельмени монетку и когда такой пельмень доставался, нашему счастью не было предела, а такой пельмень, удивительным образом, всегда доставался нам с братом, как и когда мама нам подкладывала в тарелку счастливый пельмень мы уследить не могли. Когда в твоих руках оказывалось счастье в виде 10 копеечной монеты, эмоций было через край. Это же было целое богатство! Мы могли на эту денежку купить за 4 копейки пирожок с повидлом или ливером, попить из газавтомата газировки за 3 копейки стакан.
Друзья, с наступающим вас! Будьте здоровы, будьте счастливы, будьте богаты!
