Карамельный соус к блинчикам, оладьям, десертам

Карамельный соус к блинчикам, оладьям, десертам

Очень простой в приготовлении и очень вкусный карамельный соус. Отличное подойдет к блинчикам, оладьям или станет хорошим дополнение к Вашим любимым десертам)

Ингредиенты для «Карамельный соус к блинчикам, оладьям, десертам»:

  • Кефир — 90 мл
  • Масло сливочное (82%) — 50 г
  • Сахар — 100 г
  • Мед — 0.5 ст. л.
  • Сода — 0,5 ч. л.
  • Соль — 1 щепот.
  • Ванильный сахар — 1 ч. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
916.8 ккал
белки
4.4 г
жиры
41.5 г
углеводы
131.3 г
Порции
ккал
152.8 ккал
белки
0.7 г
жиры
6.9 г
углеводы
21.9 г
100 г блюда
ккал
339.6 ккал
белки
1.6 г
жиры
15.4 г
углеводы
48.6 г

Рецепт «Карамельный соус к блинчикам, оладьям, десертам»:

1. В просторной кастрюле с толстым дном смешать кефир, сахар, сливочное масло, мед, соль и соду
2. На небольшом огне, постоянно помешивая, довести массу до кипения
3. Варить 7 минут, не переставая мешать. По мере приготовления соус довольно сильно увеличится в объеме и начнет темнеть, приобретая карамельный оттенок
4. Снять готовый соус с огня, дать остыть и перелить в герметичную емкость. Хранить в холодильнике
Источник

Хочу больше хорошей еды