Notifications
×
Subscribe
Unsubscribe

Картофельные смайлики

Картофельные смайлики

Ингредиенты

  • картофель — 4 шт.
  • паприка — 1 ч.л.
  • соль
  • перец
  • крахмал — 3 ст.л.
  • панировочные сухари — 6 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Картофель чистим и ставим варится. Готовый картофель пересыпаем в емкость и переминаем в пюре.

Далее добавляем паприку для насыщенности цвета, перец и соль.

Также добавляем крахмал и панировочные сухари, все это хорошо вымешиваем.

Если тесто покажется слишком рыхлым и неэластичным, можете смело добавить немного молока.

Готовое тесто перекладываем на пергамент и раскатываем в тонкий пласт толщиной около 0,5 см.

Отправляем его в холодильник на 20 минут, чтобы было проще вырезать смайлики.

Далее обычным стаканом, смоченным в масле, вырезаем кружочки, с помощью трубочки делаем по две дырочки это будут глаза, а улыбки формируем с помощью ложки.

Теперь обжариваем их в растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.

Смайлики получаются очень хрустящими.

Улыбайтесь и приятного аппетита!

Видео рецепт


Источник

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Хочу больше хорошей еды
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: