Быстрый кекс в микроволновке. Вкусно и не навредит фигуре. Подходит для Кето диеты.
Ингредиенты для «Кекс без муки, лактозы, сахара»:
- Яйцо куриное — 1 шт
- Заменитель сахара — по вкусу
- Какао-порошок (натуральный) — 1 ст. л.
- Сода — 1/4 ч. л.
- Йогурт (натуральный, без лактозы) — 100 г
- Мука кокосовая — 1 ст. л.
- Масло кокосовое — 1 ст. л.
- Маскарпоне (без лактозы) — 80/100 г
- Ваниль
Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 918.7 ккал |
белки 26.2 г |
жиры 70.8 г |
углеводы 43.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 287.1 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 22.1 г |
углеводы 13.6 г |
Рецепт «Кекс без муки, лактозы, сахара»:
1. Яйцо взбить с сахарозаменителем.
2. Добавить 1 ст. л. какао порошка, соду, йогурт натуральный,
3. Все хорошо перемешать.
4. Добавить 1 ст. л. кокосовой муки.
5. Перемешать.
6. Добавить 1 ст. л. растопленного кокосового масла, перемешать.
7. Кружку смазать кокосовым маслом и выложить тесто.
8. Отправить в микроволновую печь на 2 мин. при 750 W
9. Готовый кекс вынуть из кружки горячим, разрезать на 2 части.
10. Для крема смешать сыр маскарпоне с сахарозаменителем, добавить ванилин и хорошо перемешать.
11. Смазать кремом коржи.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
