Описание приготовления:
Несмотря на всю простоту приготовления, такой соус понравится однозначно многим. Выбирайте качественную и вкусную томатную пасту, от нее зависит итоговый вкус. Подавать соус можно не только к мясу, вы можете его использовать для бургеров, шаурмы, бутербродов и т.д.
Основной ингредиент: Овощи / Помидор
Блюдо: Соусы / Кетчуп
Ингредиенты:
- Томатная паста — 3 Ст. ложки
- Вода — 200 Миллилитров
- Крахмал — 1 Чайная ложка
- Лимонный сок — 2 Чайных ложки
- Соль — 1/2 Чайных ложки
- Сахар — 1 Чайная ложка
- Паприка — 1 Чайная ложка
- Кориандр — 1 Чайная ложка
- Сушеный укроп — 1 Чайная ложка
- Кинза — По вкусу
- Петрушка — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить «Кетчуп "Татарский"»
Подготовьте ингредиенты.
В кастрюлю влейте воду, добавьте крахмал, перемешайте.
Добавьте в кастрюлю томатную пасту.
Добавьте лимонный сок.
Всыпьте в кастрюлю все специи.
Варите кетчуп "Татарский" до загустения, примерно 2-3 минуты.
Снимите кетчуп с огня, добавьте свежую рубленую зелень. Перемешайте и дайте настояться сутки. Подавайте кетчуп "Татарский" к мясу.
Приятного аппетита!
Источник
