Notifications
×
Subscribe
Unsubscribe

Курица с лапшой в воке

Курица с лапшой в воке

Многообразие вкуса, обилие овощей, питательно за счёт лапши и курицы-это блюдо реально приготовить после работы на ужин. Удон-толстая лапша из пшеничной или гречневой муки. Популярна в Японии и Корее, уступает по популярности только рису.

Ингредиенты для «Курица с лапшой в воке»:

  • Курица — 540 г
  • Удон (готовая лапша из ЛИДЛ) — 400 г
  • Масло растительное (ТМ"Олейна") — 5 ст. л.
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Перец сладкий красный — 0,5 шт
  • Перец сладкий желтый — 0,5 шт
  • Горошек зеленый — 2 горст.
  • Фасоль стручковая — 2 горст.
  • Морковь — 0.5 шт
  • Масло сливочное — 5 ч. л.
  • Крахмал картофельный — 5 ст. л.
  • Паприка сладкая (копчёная) — 0.5 ч. л.
  • Перец чили — 2 щепот.
  • Смесь перцев — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Соевый соус — 3 ст. л.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2586.2 ккал
белки
115.3 г
жиры
107.6 г
углеводы
299.7 г
Порции
ккал
646.6 ккал
белки
28.8 г
жиры
26.9 г
углеводы
74.9 г
100 г блюда
ккал
163.7 ккал
белки
7.3 г
жиры
6.8 г
углеводы
19 г

Рецепт «Курица с лапшой в воке»:

Курица с лапшой в воке

Курицу можно использовать с любой части тушки, даже немного с жирком.

Курица с лапшой в воке

Обвалять в крахмале с приправами.

Курица с лапшой в воке

Раскалить масло "Олейна" в ВОКе и перенести курицу.

Курица с лапшой в воке

Обжарить, подкидывая, если умеете.

Курица с лапшой в воке

Лук измельчить.

Курица с лапшой в воке

Пересыпать к курице. Обжарить вместе.

Курица с лапшой в воке

Немного моркови тёртой и выдавить чеснок.

Курица с лапшой в воке

Можно взять паприку разного цвета.

Курица с лапшой в воке

А также овощи из заморозки: горошек и стручковую фасоль.

Курица с лапшой в воке

Добавить соевый соус и кусочки сливочного масла.

Курица с лапшой в воке

И теперь яичную лапшу удон. У меня куплена в готовом виде, не высушена.

Курица с лапшой в воке

Стараемся перемешать всю лапшу с остальным составом, заодно прогреваем.

Курица с лапшой в воке

Осталось подать на стол, можно прямо в воке.

Курица с лапшой в воке

Желательно готовить нужное количество на семью, чтобы потом не оставалось.

Курица с лапшой в воке

Курица с лапшой в воке

Курица с лапшой в воке

Курица с лапшой в воке

Источник

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Хочу больше хорошей еды
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: