Описание приготовления:
Если у вас нет времени на долгое стояние у плиты, тогда вам понравится этот вариант выпечки. Ленивые хачапури можно приготовить буквально за несколько минут. Эти ароматные сытные лепешки получаются нежные и очень вкусные! Здесь нет необходимости отдельно делать тесто и начинку. Нужно просто перемешать все ингредиенты и выложить в сковороду. Быстро, просто и вкусно!
Назначение: На завтрак / На полдник / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука
Блюдо: Выпечка / Хачапури / Блюда с начинкой
География кухни: Кавказская
Ингредиенты:
- Мука — 160 Грамм
- Молоко — 200 Миллилитров
- Яйцо — 1 Штука
- Соль — 1 Чайная ложка
- Разрыхлитель теста — 1/2 Чайных ложки
- Творог — 250 Грамм
- Растительное масло — 1 Ст. ложка
Количество порций: 2
Как приготовить «Ленивые хачапури с творогом на сковороде»
Подготовьте все ингредиенты.
Соедините молоко, яйцо и соль.
Перемешайте.
Добавьте муку и разрыхлитель.
Перемешайте всё до однородного состояния.
Добавьте творог.
Перемешайте тесто ложкой. Готово.
Сковороду разогрейте и смажьте маслом. Вылейте половину порции теста (диаметр моей сковороды 22 см.), накройте крышкой и на небольшом огне готовьте около 10-15 минут. Верх должен схватиться, а низ подрумяниться.
Смажьте верх растительным маслом и аккуратно переверните.
Готовьте под крышкой обратную сторону ещё около 10 минут.
Ленивые хачапури с творогом на сковороде готовы. Приятного аппетита!
Источник
