Описание приготовления:
Лук можно использовать любой: красный, белый или желтый. Уксус можно заменить на лимонный сок для более мягкого вкуса. По желанию в маринад можно добавить свежий тимьян или розмарин. Получается пикантная закуска, которую также можно использовать в салатах и бутербродах.
Основной ингредиент: Овощи / Лук
Блюдо: Заготовки / Маринование
Ингредиенты:
- Лук репчатый — 200-250 Грамм
- Уксус 9% — 2 Ст. ложки
- Сахар — 1/2 Ст. ложки
- Соль — 1/2 Чайных ложки
- Вода — 200-300 Миллилитров
Количество порций: 4
Как приготовить «Маринованный лук для бургера»
Подготовьте все ингредиенты.
Лук нарежьте тонкими кружочками или полукольцами.
Залейте лук кипятком и оставьте на 4-5 минут. После откиньте лук в дуршлаг и сполосните холодной водой.
Переложите лук в баночку. Добавьте сахар, соль и уксус.
Влейте воду, закрутите банку. Встряхните, чтобы все равномерно распределилось. Уберите в холодильник на 6 часов.
Маринованный лук для бургера готов.
Источник
