Notifications
×
Subscribe
Unsubscribe

Минтай не жарю, а готовлю в духовке. Без бумаги и фольги: просто заворачиваю рыбу в лаваш

Минтай не жарю, а готовлю в духовке. Без бумаги и фольги: просто заворачиваю рыбу в лаваш

Минтай можно сделать очень вкусно и для этого совсем необязательно применять сложные рекомендации с большим количеством продуктов.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • минтай или другая рыба, 600 г;
  • сметана, 200 г;
  • яйца и томаты по 2 шт;
  • лук, 1 шт;
  • лаваш тонкий, 2 шт;
  • сыр, 50 г;
  • горчица, 1 ч.л;
  • соль, перец.

Процесс приготовления

Сметану смешиваем с горчицей и яйцом, мелко рубленым луком, солим и перчим. Массу перемешиваем венчиком до однородности.

Лаваш режем квадратами такого размера, чтобы можно было каждый кусочек рыбы завернуть в конвертик.

Рыбу режем порционно, каждый кусочек обмакиваем в кляр и выкладываем на кружочек томата, который заранее выкладываем на квадраты лаваша.

Минтай не жарю, а готовлю в духовке. Без бумаги и фольги: просто заворачиваю рыбу в лаваш

Все конверты кладем в форму для запекания и заливаем остатками кляра.

Минтай не жарю, а готовлю в духовке. Без бумаги и фольги: просто заворачиваю рыбу в лаваш

Минтай не жарю, а готовлю в духовке. Без бумаги и фольги: просто заворачиваю рыбу в лаваш

Запекаем при 180 градусах около 20 минут.

Минтай не жарю, а готовлю в духовке. Без бумаги и фольги: просто заворачиваю рыбу в лаваш

Рыбка получается очень нежной и ароматной, наполненной соками лука и томата. Вы можете добавлять зелень, специи по своему вкусу.

Источник

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Хочу больше хорошей еды
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: