Notifications
×
Subscribe
Unsubscribe

Необычное кабачковое варенье с лимончиком, рецепт с фото

Маленький секрет – если в кабачки добавить цитрусовые, сухофрукты, то никто не догадается, из чего приготовлено варенье.

Необычное кабачковое варенье с лимончиком, рецепт с фото

Приготовление 1 час 20 минут

Ингредиенты на 1 порцию

  • кабачки 1 кг
  • сахар 1 стакан
  • лимон 1 шт.
  • вода 100 мл

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

1 час 20 минут

  • Нарезать очищенные кабачки кубиками небольшого размера.
  • В кастрюлю положить сахар, влить воду.
  • Довести до кипения на тихом огне, помешивать.
  • В готовый сироп добавить кабачки и оставшийся сахар.
  • Варить при постоянном помешивании десять или пятнадцать минут.
  • Молодые кабачки можно готовить без крышки.
  • Продукт должен стать мягким.
  • Лимон нарезать дольками, косточки удалить.
  • Фрукт измельчить при помощи блендера, добавить к кабачкам.
  • Ингредиенты перемешать, готовить варенье еще двадцать минут.
  • Если нужно получить более густое варенье, то его следует поварить на десять или пятнадцать минут дольше.

Совет

В варенье можно добавить корицу или имбирь.

Источник

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Хочу больше хорошей еды
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: