Notifications
×
Subscribe
Unsubscribe

Окунь в сметане

Окунь в сметане

Ингредиенты

  • окунь морской — 800 гр.
  • сметана — 200 мл.
  • горчица — 1 ч.л.
  • масло сливочное — 50 гр.
  • шпинат — 1 пучок
  • укроп — 10 гр.
  • сок лимонный — 2 ч.л.
  • специи, соль

Пошаговый рецепт приготовления

Морских окуней надо почистить, обрезать все плавники и почистить.

Если рыба крупная — порезать порционными кусочками,

Сложить в одну емкость, посолить, поперчить и сбрызнуть лимонным соком.

Оставить мариноваться на 20-30 минут.

За это время порезать шпинат.

Выложить его на разогретую сковороду и обжарить на сливочном масле до мягкого состояния.

Добавить сметану, горчицу и мелко порезанный укроп.

Добавить 120-150 миллилитров воды и хорошо перемешать до однородного состояния.

Потомить 2-2 минуты.

В посуду для запекания выложить морской окунь, залить сметанным соусом, накрыть крышкой.

Отправить в духовку при температуре 180 градусов на 20-25 минут.

Видео рецепт


Источник

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Хочу больше хорошей еды
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: