Овсяная каша с карамелизированными бананами и голубикой

Овсяная каша с карамелизированными бананами и голубикой

Ингредиенты

  • молоко-200 мл
  • овсяные хлопья-45 г.
  • ванилин-щепотка
  • соль-
  • сироп топинамбура-2 ч.л.
  • банан-1/2 шт.
  • корица-1/4 ч.л.
  • масло кокосовое -1/2 ч.л.
  • голубика-7-8 ягод
  • орехи-для украшения
  • посыпка шоколадная-для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

Молоко вылить в ковш (миску), довести до киения, посолить, добавить ванилин, сироп топинамбура( 1 ч.л.) и овсяные хлопья. Добавить корицу, перемешать.Варить на медленном огне до готовности. 1/4 банана размять в пюре, добавить в кашу за 2-3 минуты до готовности, перемешать. Оставшийся банан нарезать кружочками.

Для карамелизации в сковороде растопить кокосовое масло, добавить сироп топинамбура( 1 ч.л.) и карамелизировать банановые кружочки с обеих сторон.

Готовую кашу выложить на тарелку, сверху украсить карамелизированным бананом, голубикой и шоколадными посыпками.

Вариант очень вкусной и необычной подачи молочной овсяной каши детям. Думаю, дети будут в восторге. Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Овсяная каша с карамелизированными бананами и голубикой

Овсяная каша с карамелизированными бананами и голубикой

Овсяная каша с карамелизированными бананами и голубикой

Овсяная каша с карамелизированными бананами и голубикой

Овсяная каша с карамелизированными бананами и голубикой

Овсяная каша с карамелизированными бананами и голубикой

Овсяная каша с карамелизированными бананами и голубикой

Источник

Хочу больше хорошей еды