Пангасиус в кляре на сковороде с рисом, рецепт с фото пошагово и видео

Пангасиус в яйце – это просто, вкусно и аппетитно! В качестве гарнира можно приготовить рис или картофель! Данный ужин готовится на раз-два, как уже и сказал, а получается вкусно. Всем спасибо за внимание, всем удачи!

Пангасиус в кляре на сковороде с рисом, рецепт с фото пошагово и видео

Приготовление 2 часа 10 минут

Ингредиенты на 12 порций

  • пангасиус (точно не помню сколько было) 800 г
  • мука пшеничная 150 г
  • яйца куриные 5 шт.
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
  • рис 150 г
  • помидоры 1 шт.

Кухня: Русская кухня

Приготовление:

2 часа 10 минут

  • Пангасиус в кляре на сковороде с рисом, рецепт с фото пошагово и видео

    Рис просто отварить до готовности.

  • Пангасиус в кляре на сковороде с рисом, рецепт с фото пошагово и видео

    Пангисиус промываем, обсушиваем. Затем нарезаем на порционные кусочки, перекладываем в ёмкость.

  • Пангасиус в кляре на сковороде с рисом, рецепт с фото пошагово и видео

    Солим и перчим по вкусу, убираем в сторону.

  • Пангасиус в кляре на сковороде с рисом, рецепт с фото пошагово и видео

    В миске взбиваем 5 яиц.

  • Пангасиус в кляре на сковороде с рисом, рецепт с фото пошагово и видео

    В другую миску перекладываем муку.

  • Пангасиус в кляре на сковороде с рисом, рецепт с фото пошагово и видео

    Отпускаем порционный кусочек пангасиуса в яйцо, затем в муку, обжариваем его на разогретой сковороде до корочки. Около 2 минут с каждой стороны!

  • Пангасиус в кляре на сковороде с рисом, рецепт с фото пошагово и видео

    Обжариваем примерно до такой корочки.

  • Пангасиус в кляре на сковороде с рисом, рецепт с фото пошагово и видео

    Все готово!

Источник

Хочу больше хорошей еды