Notifications
×
Subscribe
Unsubscribe

Пангасиус в сметанном кляре на сковороде, рецепт с фото и видео

Не так давно я приготовил пангасиус в сырном кляре и пангасиус в яйце, и в этот раз я захотел приготовить пангасиус в сметанном кляре, и посмотреть, что из этого получится. А получилось все ровно вкусно, а готовится проще некуда. А в качестве гарнира у меня был рис. Всем спасибо за внимание, всем хорошего настроения.

Пангасиус в сметанном кляре на сковороде, рецепт с фото и видео

Приготовление 2 часа 20 минут

Ингредиенты на 20 порций

  • филе пангасиуса 1 кг
  • сметана 3 ст.л.
  • мука пшеничная 5 ст.л.
  • яйца куриные 3 шт.
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу
  • масло растительное 150 мл

Кухня: Русская кухня

Приготовление:

2 часа 20 минут

  • Пангасиус нужно подготовить, очень хорошо промыть, потом нарезать на порционные кусочки.
  • Затем в миске его нужно посолить, поперчить.
  • В другой миске нужно сделать кляр. В миску вбиваем 3 яйца, и добавляем сметану 3 ст.л. хорошо перемешиваем. Затем добавляем муку около 5 ст.л. и доводим кляр до густоты.
  • Каждый кусочек опускаем в кляр и перекладываем на разогретую сковороду, обжариваем с двух сторон по 2-3 минуты, до корочки.
    Все готово.

Источник

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Хочу больше хорошей еды
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: