Notifications
×
Subscribe
Unsubscribe

Паштет из куриной печени

Паштет из куриной печени

Ингредиенты

  • куриная печень — 500 гр.
  • сливочное масо — 100 гр.
  • лук — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • черный перец свежемолотый
  • лавровый лист — 2 шт.
  • соль —

Пошаговый рецепт приготовления

Лук нарезаем полукольцами.

Морковь натираем на терке.

Обжариваем лук до прозрачности, добавляем морковку, обжариваем до мягкости.

Печень хорошо промываем, просушиваем бумажными полотенцами и нарезаем пополам.

Снимаем со сковороды лук и морковь.

Слегка обжариваем со всех сторон печень, добавляем специи, обжаренный лук и морковь, 1 ст.л. сливочного масла.

Тушим под крышкой 20 минут.

Убираем лавровый лист, чтобы он не попадался в готовом паштете.

Пропускаем печень с овощами через мясорубку.

Добавляем мягкое сливочное масло.

Паштет готов.

Приятного аппетита!

Видео рецепт


Источник

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Хочу больше хорошей еды
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: