Интересный салат, который отлично впишется в повседневное меню в качестве салата или гарнира к мясу, а также не будет лишним на праздничном столе. Пробуем?
Ингредиенты для «Пикантный свекольный салат»:
- Свекла (вес отварной в очищенном виде) — 250 г
- Огурец маринованный — 60 г
- Яблоко (в неочищенном виде, идеально сорт гренни) — 140 г
- Фета — 50 г
- Майонез — 25 г
- Сметана — 15 г
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 530.5 ккал |
белки 13.3 г |
жиры 32.5 г |
углеводы 44.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 98.2 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 6 г |
углеводы 8.2 г |
Рецепт «Пикантный свекольный салат»:
-
Отварную, очищенную свеклу порезать кубиком и сложить в чашу.
-
Нарезать таким же по размеру кубиком маринованные огурцы и добавить к свекле.
-
Очистить от кожуры и семенной коробочки яблоко и нарезать кубиком такого же размера.
Добавить порезанную кубиком фету. -
Заправить майонезом со сметаной, перемешать и откорректировать на соль, перец.
-
Выложить в салатник и подавать.
