Ингредиенты
- ядра грецких орехов – 4 шт.
- арахис – 20 гр.
- курага – 6-7 шт.
- чернослив – 6-7 шт.
- финики крупные – 12-15 шт.
- для глазури:
- какао-порошок – 3 ст.л.
- сахарная пудра – 4 ст.л.
- крахмал кукурузный – 1 ст.л.
- вода ледяная – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Вкусные и полезные конфеты для употребления в пост.
Пошаговые фото рецепта
1. Ядра грецких орехов порубить ножом на средние кусочки, сложить в чашку.
2. Арахис тоже порубить ножом на средние кусочки, сложить в чашку к грецким орехам.
3. Курагу помыть, обсушить кухонным полотенцем, нарезать на небольшие кусочки, размером как орехи, добавить кусочки кураги в чашку к орехам.
4. Чернослив помыть обсушить кухонным полотенцем, нарезать на небольшие кусочки, размером как курагу и орехи, добавить кусочки чернослива чашку к орехам и кураге, перемешать.
5. Финики разрезать по длине с одной стороны, вытащить косточку.
6. С помощью небольшой банки или стакана, желательно которые обвернув пищевой пленкой, раздавить финики, чтоб они стали плоскими. Это будет основа конфет.
7. Сформировать конфеты: на каждый финик выложить горкой порцию приготовленной массы из кураги, чернослива и орехов.
8. Приготовить постную глазурь. Для это в чашку насыпать какао-порошок, сахарную пудру и кукурузный крахмал, перемешать.
9. Добавить воду. !!! Вода должна быть обязательно ледяной.
10. Перемешать, глазурь готова. Глазурь должна получиться густой.
11. Приготовленной глазурью обильно полить сформированные конфеты. Дать глазури застыть.
12. Выложить постные конфеты на блюдо и подать к чаю. Приятного аппетита!
