Notifications
×
Subscribe
Unsubscribe

Простая тушеная картошка

Простая тушеная картошка

Ингредиенты

  • картофель — 0,8-1 кг
  • морковь — 1 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • растительное масло — 20 мл
  • укроп — 10 гр.
  • специи, соль —

Пошаговый рецепт приготовления

В кастрюлю налить немного воды и поставить на огонь. Пока вода закипает — почистить и порезать небольшими кубиками картофель. Высыпать ее в кипящую воду. Вода должна не полностью покрывать картофель. Накрыть крышкой и пусть он вариться 10-15 минут. Иногда надо помешивать.

Лук почистить и мелко порезать. Морковь почистить и потереть на терке. Можно добавить немного корня петрушки и пастернака. Лук обжарить на сковороде на растительном масле до мягкого состояния. Добавить морковь и обжарить все вместе 2-3 минуты. Зажарку переложить в кастрюлю. Посолить по вкусу и добавить любимых специй. Хорошо перемешать. Тушить под крышкой помешивая до полной готовности. Это 10-15 минут.

Укроп мелко порезать и добавить к картошке в самом конце приготовления. Перемешать и выключить огонь.

Видео рецепт


Источник

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Хочу больше хорошей еды
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: