Notifications
×
Subscribe
Unsubscribe

Рыба запеченная с брюссельской капустой в сливочном соусе, рецепт с фото пошагово и видео

Рыба приготовленная с брюссельской капустой в сочетании с соусом из сливок получается слегка пикантной и очень вкусной. Такую запеканку можно подавать, как самостоятельное блюдо, пангасиус сам по себе жирная и достаточно сытная рыба или можно дополнить гарниром из риса.

Рыба запеченная с брюссельской капустой в сливочном соусе, рецепт с фото пошагово и видео

Приготовление 50 минут

Ингредиенты на 6 порций

  • филе пангасиуса 900 г
  • капуста брюссельская 800 г
  • сливки 10% 500 мл
  • мука пшеничная 1 ст.л.
  • горчица дижонская 2 ст.л.
  • чеснок 2 зубчика
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый по вкусу

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

50 минут

  • Рыба запеченная с брюссельской капустой в сливочном соусе, рецепт с фото пошагово и видео

    Филе хорошо вымыть, промокнуть от лишней влаги и нарезать на порционные кусочки.

  • Рыба запеченная с брюссельской капустой в сливочном соусе, рецепт с фото пошагово и видео

    Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить рыбу и брюссельскую капусту.

  • Рыба запеченная с брюссельской капустой в сливочном соусе, рецепт с фото пошагово и видео

    В отдельной посуде смешать сливки муку, дижонскую горчицу, соль, чеснок и черный перец.

  • Рыба запеченная с брюссельской капустой в сливочном соусе, рецепт с фото пошагово и видео

    Залить рыбу приготовленным соусом.
    Запекать в духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут.

  • Рыба запеченная с брюссельской капустой в сливочном соусе, рецепт с фото пошагово и видео

    Затем достать блюдо из духовки посыпать сверху натертым сыром и отправить запекаться еще на 10-15 минут.

  • Рыба запеченная с брюссельской капустой в сливочном соусе, рецепт с фото пошагово и видео

    Блюдо готово! Приятного аппетита!

Источник

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Хочу больше хорошей еды
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: