Notifications
×
Subscribe
Unsubscribe

Рыбные канапе 3 праздничных рецепта

Рыбные канапе 3 праздничных рецепта

Ингредиенты

  • канапе «праздничные» с сельдью:
  • сельдь слабосоленая — 6 кусочков
  • черный хлеб — 3 ломтика
  • черри — 6 шт.
  • маслины без косточки – 6 шт.
  • сливочный сыр — 50 гр.
  • руккола — 1 небольшой пучок
  • листья салата — для украшения
  • канапе «морской берег» с консервированной рыбой:
  • огурец – 1 шт.
  • рыбные консервы – 1 шт. (сельдь, скумбрия или сардины)
  • майонез (домашний) – 2-3 ст.л.
  • сыр – 3 ст.л.
  • маслины
  • зелень петрушки
  • крекеры – для украшения
  • канапе «новогоднее» с крабовыми палочками:
  • белый хлеб — 6 ломтиков
  • крабовые палочки — 4 шт.
  • яйцо вареное — 1 шт.
  • сыр — 2 ст.л.
  • майонез (домашний) – 2-3 ст.л.
  • листья салата
  • веточки укропа — для украшения

Пошаговый рецепт приготовления

РЕЦЕПТ МАЙОНЕЗА:

2 желтка разотрите с 0,7 ч. л. горчицы.

Добавьте 200 мл жирной сметаны.

Перемешайте, добавьте соль, сахар и специи по вкусу.

Канапе «Праздничные» с сельдью (6 порций):

Берем ломтик черного хлеба.

С помощью круглой формочки вырезаем из хлеба кружочки.

Смазываем их сливочным сыром.

Сверху кладем листик рукколы.

Поверх рукколы — кусочек сельди.

На шпажку нанизываем листик салата, маслину без косточки и помидору черри.

Вставляем шпажку в основу из черного хлеба с сельдью.

Канапе «Морской берег» с консервированной рыбой (6 порций):

Берем средний огурец, нарезаем небольшими кружочками.

Вырезаем ложкой мякоть.

Готовим начинку: соединяем сыр, консервированную рыбу (сельдь, скумбрию или сардины), маслины без косточки нарезанные кружочками и майонез.

Наполняем кружочки из огурца начинкой.

Украшаем листиком петрушки и крекером.

Канапе «Новогоднее» с крабовыми палочками (6 порций):

Берем ломтик белого хлеба и вырезаем с помощью формочек круги, цветочки, прямоугольники или квадраты — на ваше усмотрение.

Подсушиваем хлеб на сухой сковороде без масла, чтобы превратить его в хрустящую основу.

Готовим начинку: натираем на мелкой терке крабовые палочки, 1 яйцо и сыр.

Смешиваем все эти ингредиенты и добавляем майонез 2-3 столовые ложки.

Намазываем начинку на основу из хлеба.

На шпажку нанизываем листик салата и кусочек сыра.

Украшаем канапе веточкой укропа и вставляем шпажку в бутерброд.

Видео рецепт


Источник

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Хочу больше хорошей еды
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: