Ингредиенты
- фарш — 200 гр
- специи
- соль
- сыр — 150 гр
- яйца — 2 шт
- мука — 300 гр
- вода — 100 мл
- масло для жарки — 50 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
Фарш положим в посуду и добавим соль и специи все перемешаем. Натрем сыр. Возьмем пищевую пленку и на ней выложим тонко фарш , а сверху сыр, теперь сделаем рулет.Это очень легко.Уберем в морозилку на 20 минут.В посуду выложим яйца, соль, воду нальем и все перемешаем.Теперь добавим муку , у меня ушло 300 грамм, но может уйти у всех по разному.Далее наш рулет нарезаем не толсто, и обмакиваем в кляре, жарим под крышкой 10 минут на медленном огне с двух сторон.Это очень вкусно, дети называют жаренные пельмени.Подавать с соусом или майонезом.