Notifications
×
Subscribe
Unsubscribe

Рулетики из огурца с сыром и рыбой

Рулетики из огурца с сыром и рыбой

Вкусная и красивая закуска с слабосоленой рыбой, огурцом и плавленным сыром. Мне понравилась оригинальная подача на стол закуски. Вкусно и красиво!

Ингредиенты для «Рулетики из огурца с сыром и рыбой»:

  • Огурец (длинный) — 1 шт
  • Хлеб — 4 ломт.
  • Сыр плавленый (ТМ Hochland) — 4 г
  • Форель (слабосоленая) — 150 г
  • Укроп — 4 веточ.
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Паприка сладкая — 0,5 ч. л.
  • Смесь перцев

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
499.8 ккал
белки
39.9 г
жиры
4.4 г
углеводы
72.8 г
Порции
ккал
62.5 ккал
белки
5 г
жиры
0.6 г
углеводы
9.1 г
100 г блюда
ккал
113.6 ккал
белки
9.1 г
жиры
1 г
углеводы
16.5 г

Рецепт «Рулетики из огурца с сыром и рыбой»:

Рулетики из огурца с сыром и рыбой

1. Продукты для приготовления.

Рулетики из огурца с сыром и рыбой

2. Вырезаем из кусочков хлеба 8 кружков, Ф=5 см. Подсушиваем их в духовке или росторе.

Рулетики из огурца с сыром и рыбой

3. Нарезаем тонко огурец длинными пластинами и кладем на бумажное полотенце. Промокаем с двух сторон.

Рулетики из огурца с сыром и рыбой

4. Рыбу желательно нарезать тонкими по толщине и длинными кусочками. Чтобы закуска была красивой, лучше купить уже нарезанную пластинами рыбу.

Рулетики из огурца с сыром и рыбой

5. Плавленный сыр смешиваем с прессованным зубчиком чеснока и измельченным укропом. Добавляем смесь перцев и перемешиваем.

Рулетики из огурца с сыром и рыбой

6. Смазываем кружочки хлеба сырной намазкой.

Рулетики из огурца с сыром и рыбой

7. Огуречные пластины надрезаем до белой полосы и не доходя до семян.

Рулетики из огурца с сыром и рыбой

8. Смазываем сырной смесью пластину огурца.

Рулетики из огурца с сыром и рыбой

9. Кладем кусочек рыбки. Рыбу немного смазываем сырной намазкой.

Рулетики из огурца с сыром и рыбой

10. Сворачиваем пластину огурца с рыбой в рулет и распрямляем листочки огурца. Кончик пластины огурца закрепляем, смазав сырной намазкой. Выкладываем огуречные столбики на кружочки и подаем закуску.

Приятного аппетита! И с наступающим Новым Годом!!!

Рулетики из огурца с сыром и рыбой

Рулетики из огурца с сыром и рыбой

Рулетики из огурца с сыром и рыбой

Рулетики из огурца с сыром и рыбой

Источник

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Хочу больше хорошей еды
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: