Notifications
×
Subscribe
Unsubscribe

Рулетики с сыром в томатно-пивном соусе

Рулетики с сыром в томатно-пивном соусе

Вкусное горячее, сытное — мякоть говядины с сыром и мясным фаршем, в пикантном соусе — томатный сок и пиво, с шампиньонами и сухими белыми грибами. И гостям подать не стыдно. Обратите внимание на рецепт при выборе блюд праздничного меню.

Ингредиенты для «Рулетики с сыром в томатно-пивном соусе»:

  • Говядина (мякоть) — 500 г
  • Сыр плавленый (в пластинках) — 5 шт
  • Фарш мясной (свинина + курица + лук, перец) — 5 ст. л.
  • Сок томатный — 100 мл
  • Пиво светлое / Пиво — 100 мл
  • Масло растительное — 1 ст. л.
  • Лист лавровый — 1 шт
  • Шампиньоны — 150 г
  • Порошок грибной (сушёные лесные грибы) — 1 ст. л.
  • Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2317.5 ккал
белки
213.2 г
жиры
135.4 г
углеводы
14.3 г
100 г блюда
ккал
157.7 ккал
белки
14.5 г
жиры
9.2 г
углеводы
1 г

Рецепт «Рулетики с сыром в томатно-пивном соусе»:

Рулетики с сыром в томатно-пивном соусе

Приготовить продукты, сыр можно взять и другой, главное, в пластинках. Я использую плавленный сыр "Чизбургер" от ТМ Hochland. Говядину нарезать на тонкие, плоские куски.

Рулетики с сыром в томатно-пивном соусе

Говядину отбить.

Рулетики с сыром в томатно-пивном соусе

На пластинку сыра положить 1 ст. л. фарша, свернуть рулетом.

Рулетики с сыром в томатно-пивном соусе

Сырный рулетик положить на край мясного пласта.

Рулетики с сыром в томатно-пивном соусе

Свернуть заготовки.

Рулетики с сыром в томатно-пивном соусе

Для закрепления заготовки обмотать ниткой.

Рулетики с сыром в томатно-пивном соусе

На разогретом растительном масле обжарить рулетики, по 3 минуты с каждой стороны, огонь выше среднего.

Рулетики с сыром в томатно-пивном соусе

Влить томатный сок, томить под крышкой 15-20 минут, огонь минимальный.

Рулетики с сыром в томатно-пивном соусе

Вымыть или почистить шампиньоны, нарезать.

Рулетики с сыром в томатно-пивном соусе

Добавить грибы в сковороду, продолжить тушение, минут 15.

Рулетики с сыром в томатно-пивном соусе

Влить пиво, посолить, томить на медленном огне.

Рулетики с сыром в томатно-пивном соусе

Каждый рулетик аккуратно освободить от нитки, вернуть в сковороду.

Рулетики с сыром в томатно-пивном соусе

Для обогощения вкуса можно добавить лавровый лист и любимые специи, в моём случае порошок сушёных лесных грибов. Томить до готовности.

Рулетики с сыром в томатно-пивном соусе

Подать горячими.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Рулетики с сыром в томатно-пивном соусе

Рулетики с сыром в томатно-пивном соусе

Рулетики с сыром в томатно-пивном соусе

Рулетики с сыром в томатно-пивном соусе

Рулетики с сыром в томатно-пивном соусе

Новогодние праздники таят и обещают волшебство,
мы всегда ждём чуда, надеемся на лучшее…
И, как малые дети, заглядываем под ёлочку, а вдруг…
Сыну было года 4, а может и того меньше, с новогоднего вечера ныряли они с сестрёнкой под ёлочку каждый вечер, а мы с отцом подкладывали подарочки

Рулетики с сыром в томатно-пивном соусе

, и так было до Рождества, 7 января. Подошли к концу праздники, закончились и подарки.

Рулетики с сыром в томатно-пивном соусе

И в очередной вечер, сын заглянув под ёлку, ничего там не нашел и заявил нам в категоричной форме «Убирайте ёлку, она все подарки раздала…». Так и пришлось убирать… Нечего пустой ёлочке стоять.

Рулетики с сыром в томатно-пивном соусе


Источник

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Хочу больше хорошей еды
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: