Давно привлёк меня этот салат необычным сочетанием цуккини и ананаса и так он нам нравится, что готовлю его часто. Попробуйте и вы!
Ингредиенты для «Салат из цуккини и ананаса»:
- Цуккини — 400 г
- Ананас — 150 г
- Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
- Масло оливковое — 2-3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Тимьян (У меня сушёный)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 439.7 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 31 г |
углеводы 37.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 66.6 ккал |
белки 1 г |
жиры 4.7 г |
углеводы 5.7 г |
Рецепт «Салат из цуккини и ананаса»:
-
Приготовить продукты, ополоснуть цуккини, почистить лук.
-
Лук нарезать мелкими кубиками.
-
В оливковом масле обжарить лук до золотистого цвета.
-
В это время нарезать цуккини полушайбами.
-
Добавить цуккини, жарить пару минут, он должен слегка хрустеть. Посолить, поперчить и посыпать тимьяном, оставить остывать.
-
В остывшие цуккини добавить ананас, у меня уже нарезанный, перемешать.
-
Салату лучше настояться хотя бы минут пятнадцать, но можно и кушать сразу.
