Notifications
×
Subscribe
Unsubscribe

Салат «Оливье 101»

Салат "Оливье 101"

Новый Год без "Оливье"?! Разве может быть такое, в моей семье вряд ли… Это Ж как Новый Год без ёлки, хоть веточку, а украсим… и каждый год он разный и по составу, и по оформлению. В эти новогодние праздники, например, гостей я буду угощать вот таким… Не поленилась, просмотрела 100! вариантов на сайте, такого точно нет.

Ингредиенты для «Салат "Оливье 101"»:

Салат

  • Свинина (запеченная) — 200 г
  • Грудка куриная (копчёная) — 100 г
  • Картофель — 250 г
  • Морковь — 90 г
  • Огурец — 150 г
  • Огурец маринованный — 150 г
  • Яйцо куриное — 4 шт
  • Горошек зеленый (200 г.) — по вкусу
  • Лук репчатый — 90 г
  • Лук зеленый — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Соус-заправка

  • Майонез — 150 г
  • Сыр плавленый — 50 г

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2341.9 ккал
белки
109 г
жиры
177.2 г
углеводы
76.3 г
100 г блюда
ккал
161.5 ккал
белки
7.5 г
жиры
12.2 г
углеводы
5.3 г

Рецепт «Салат "Оливье 101"»:

Салат "Оливье 101"

Приготовить продукты. Заранее сварить вкрутую яйца и отварить картофель и морковь.

Салат "Оливье 101"

Картофель и морковь нарезать мелким кубиком. Многокомпонентные салаты необходимо резать мелким кубиком, чтоб в одной вилке попадалось всё.

Салат "Оливье 101"

Нарезать кубиком и добавить к овощам копчёную куриную грудку и свинину. Я использую запечённый свиной окорок. Допускается и варёная свинина, но чем она ароматней, тем богаче на вкус будет салат.

Салат "Оливье 101"

Маринованные огурцы нарезать, откинуть на сито. Нарезать свежие огурцы, оба вида добавить в салатник.

Салат "Оливье 101"

Варёные яйца и репчатый лук нарезать и добавить.

Салат "Оливье 101"

Приготовить соус-заправку. Для этого смешать майонез и плавленый сыр, я использую плавленый сыр с ветчиной от ТМ Hochland. P.S.: Этого количества соуса хватило на 2/3 салата.

Салат "Оливье 101"

Перед подачей салат перемешать посолить, по вкусу добавить зелёный горошек, заправить соусом.

Салат "Оливье 101"

Украсить по желанию.

С наступающим Новым Годом!

Салат "Оливье 101"

С сыром Hochland хоть куда.
Вы поверьте, Господа.
Он в начинку, в соус и в намазку.
Превратит любое блюдо в сказку.

Салат "Оливье 101"

Салат "Оливье 101"

Салат "Оливье 101"

Новый Год, Новогодние праздники, Новогодние подарки…
Как же всё это звучит, с надеждой и верой, что именно в 12 часов ночи,
с последним ударом курантов уйдёт всё плохое, закончатся все беды и неприятности, и начнётся Новый Год — счастливый и добрый, как с чистого листа,
с белоснежно чистого снежного утра 1 Января…
Пожалуй, это самый волшебный праздник, когда не только дети,
но и каждый взрослый может себе позволить дурачиться и чудить,
особенно это видно на городских ёлках —
и солидная дама прокатится с ледяной горочки, простите, на пятой точке…
и взрослый дед, встав в хоровод и взявшись за руки с совершенно незнакомыми людьми, будет искренне улыбаться и притоптывая в ритм Джинкл-Бенс, мечтать…
А уж детвора то как любит эти праздники: Дед Мороз, заветное письмо и подарок под ёлочкой…
Я от души поздравляю всех с наступающим Новым Годом и Рождеством!
Пусть все Ваши мечты и желания исполнятся! Будьте счастливы и здоровы!

Источник

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Хочу больше хорошей еды
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: