Предлагаю очень простой рецепт салата из зеленого горошка и сырой морковки без майонеза. Получается необычно, полезно, экономично. Вкусный салат из самых простых продуктов.
Ингредиенты для «Салат с горошком и морковкой»:
- Горошек зеленый (небольшая банка консервированного горошка) — 170 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Морковь (можно больше, у меня 2 небольшие морковки) — 120 г
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Чеснок — 1 зуб.
- Соль — по вкусу
- Сметана — 2 ст. л.
- Перец черный — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 573.9 ккал |
белки 35.1 г |
жиры 29 г |
углеводы 42 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 98.9 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 5 г |
углеводы 7.2 г |
Рецепт «Салат с горошком и морковкой»:
Морковь натереть на мелкой терке. Яйца сварить и нарезать кубиками. Зеленый лук мелко порезать, чеснок пропустить через пресс. В миску для салата добавить зеленый горошек, морковь, яйца, зеленый лук, чеснок, соль и черный перец. Заправить салат сметаной и перемешать. Можно подавать на стол. Приятного аппетита!
Источник
