Салат с курицей и авокадо

Салат с курицей и авокадо

Если Вы, всё ещё ищете салаты для Новогоднего меню, то прошу Вас уделить внимание такому сочетание, как курица и авокадо. А этот салат к тому же сочный, ароматный и с пользой для здоровья.

Ингредиенты для «Салат с курицей и авокадо»:

  • Масло растительное (подсолнечное "Олейна") — 2 ст. л.
  • Окорочок куриный (вареный, для салата берём филе) — 1 шт
  • Авокадо — 1/2 шт
  • Лук красный — 1/2 шт
  • Помидоры черри — 8 шт
  • Листья салата / Салат (листья) — 2 шт
  • Лимон (сок) — 1/4 шт
  • Сахар — 1/2 ч. л.
  • Соль — по вкусу
  • Смесь перцев (свеже-молотая) — 1/2 ч. л.
  • Лук зеленый (перо) — 4 шт
  • Укроп — по вкусу
  • Оливки зеленые — 8 шт

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1739.4 ккал
белки
98.2 г
жиры
127.2 г
углеводы
59.5 г
Порции
ккал
434.9 ккал
белки
24.6 г
жиры
31.8 г
углеводы
14.9 г
100 г блюда
ккал
130.8 ккал
белки
7.4 г
жиры
9.6 г
углеводы
4.5 г

Рецепт «Салат с курицей и авокадо»:

Салат с курицей и авокадо

Куриный Окорочок заранее отвариваем в подсоленной воде, мякоть обрезаем и режем небольшими кусочками.

Салат с курицей и авокадо

Красный Лук режем тонкими полосками.

Салат с курицей и авокадо

Помидорки черри режем пополам, если крупные, то на 4 части, добавляем к курице и Луку.

Салат с курицей и авокадо

Авокадо режем пополам, проворачиваем, удаляем косточку, режем на кубики, сбрызгиваем соком Лимона. Кладём в салат.

Салат с курицей и авокадо

Добавляем в салат соль, сахар, смесь перцев, масло, у меня подсолнечное от "Олейна". Перемешиваем.

Салат с курицей и авокадо

Листья салата моем, обсушиваем, рвём или режем, кладём на сервировочное блюдо.

Салат с курицей и авокадо

На Листья салата кладём салат. Посыпаем порезанным зелёным Луком и укропом, можете брать любую зелень по вкусу. Сверху кладём Оливки, порезанные пополам. Приятного аппетита!

Салат с курицей и авокадо

Салат с курицей и авокадо

Источник

Хочу больше хорошей еды