Notifications
×
Subscribe
Unsubscribe

Салат с куриным филе и жареными опятами

Салат с куриным филе и жареными опятами

Если вы любитель "Оливье" на Новогоднем столе, но вам, как и мне, ограниченно потребление углеводов и жиров, предлагаю вкусный, аппетитный салат из куриного филе и жаренных опят.

Ингредиенты для «Салат с куриным филе и жареными опятами»:

  • Масло подсолнечное ("Олейна") — 2 ст. л.
  • Опята (вареные) — 200 г
  • Лук репчатый — 1/2 шт
  • Филе куриное (вареное) — 200 г
  • Яйцо куриное (вареное) — 2 шт
  • Огурец маринованный — 2 шт
  • Кукуруза (консервированная) — 4 ст. л.
  • Йогурт (без добавок, можно пополам с майонезом) — 2 ст. л.
  • Лук зеленый — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Смесь перцев (свеже-молотая) — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1188.6 ккал
белки
85.6 г
жиры
53.1 г
углеводы
88.8 г
Порции
ккал
297.2 ккал
белки
21.4 г
жиры
13.3 г
углеводы
22.2 г
100 г блюда
ккал
118.9 ккал
белки
8.6 г
жиры
5.3 г
углеводы
8.9 г

Рецепт «Салат с куриным филе и жареными опятами»:

Салат с куриным филе и жареными опятами

Для приготовления салата нам понадобится сначала поджарить Опята. Сковороду нагреваем, наливаем масло, у меня подсолнечное "Олейна".

Салат с куриным филе и жареными опятами

Репчатый Лук режем тонкими стрелками и обжариваем на масле до прозрачности.

Салат с куриным филе и жареными опятами

Берём Опята, у меня вареные. Режем.

Салат с куриным филе и жареными опятами

Кладём Опята к луку, обжариваем 10 минут на среднем огне, убираем с огня остывать.

Салат с куриным филе и жареными опятами

Берём заранее отваренное куриное филе, режем мелкими кубиками, также кубиками режем вареное яйцо, маринованный Огурец, кладём остывшие Опята, жаренные с луком.

Салат с куриным филе и жареными опятами

Добавляем консервированную кукурузу, заправляем салат Йогуртом без добавок, можете смешать пополам с майонезом, добавляем свеже-молотую смесь перцев, соль.

Салат с куриным филе и жареными опятами

Перемешиваем салат.

Салат с куриным филе и жареными опятами

Подаём салат охлаждённым. При подаче посыпаем зелёным Луком. Всего доброго в Новом году!

Салат с куриным филе и жареными опятами

Салат с куриным филе и жареными опятами

Салат с куриным филе и жареными опятами

Салат с куриным филе и жареными опятами

Источник

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Хочу больше хорошей еды
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: