Салат с морепродуктами

Салат с морепродуктами

Салат можно подать как закусочное блюдо, а можно как самостоятельное к ужину. Вместо готового морского коктейля можно использовать морепродукты по своему вкусу.

Ингредиенты для «Салат с морепродуктами»:

  • Коктейль морской (у меня коктейль в масляной заправке, можно взять морепродукты на свой вкус) — 200 г
  • Крабовое мясо — 200 г
  • Листья салата / Салат (чем больше, тем вкуснее) — 1 пуч.
  • Яйцо куриное — 4 шт
  • Рис (отварной) — 250 г
  • Зелень (укроп, петрушка, лук зелёный) — по вкусу
  • Помидоры черри (если очень мелкие — взять больше) — 8 шт
  • Майонез — по вкусу
  • Специи (жгучий перец, лимонный сок, соль, чесночный порошок) — по вкусу

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1442.8 ккал
белки
95.5 г
жиры
37.4 г
углеводы
176.6 г
Порции
ккал
240.5 ккал
белки
15.9 г
жиры
6.2 г
углеводы
29.4 г
100 г блюда
ккал
112.7 ккал
белки
7.5 г
жиры
2.9 г
углеводы
13.8 г

Рецепт «Салат с морепродуктами»:

Салат с морепродуктами

Отварить рис до готовности, я взяла Смесь зёрен длинного и дикого риса, откинуть на дуршлаг, чтобы не осталось жидкости, охладить.
Яйца отварить, очистить, нарезать кубиком. Крабовое мясо нарезать, как яйца.
Зелень помыть, обсушить, порубить.
Все подготовленные продукты соединить в миске, добавить острого переца, чесночный порошок, соль, немного лимонного сока, у всех разные предпочтения — поэтому предлагаю взять специи по вкусу. Заправить майонезом, чтобы смесь была не сухой.

Салат с морепродуктами

Листовой салат помыть, обсушить от воды, нарвать или нарезать на крупные кусочки.
Не жалейте, берите большой пучок салата, чем его больше, тем вкуснее.
Добавить в миску.

Салат с морепродуктами

Добавить Коктейль морской вместе с масляной заправкой.
Всё слегка перемешать.
Если вы используете отдельные морепродукты, заранее заправьте их специями и растительным маслом, и дайте настояться.

Салат с морепродуктами

Можно подать в салатнике, тогда туда же добавить помидоры черри, разрезав их пополам. Помидоры добавят кислинку и сочность.
Если подать порционно, то помидоры добавить в каждую тарелку, украсив ими и мелкими листьями салата.

Салат с морепродуктами

К салату хорошо подойдёт бокал светлого, лёгкого вина.

Салат с морепродуктами

Салат с морепродуктами

Салат с морепродуктами

Источник

Хочу больше хорошей еды