Салат с печенью трески

Салат с печенью трески

Печень трески любят многие, ведь это вкусный и очень полезный продукт. Я хочу предложить вам еще один вариант салата, сытного, но при этом не слишком тяжелого.

Ингредиенты для «Салат с печенью трески»:

  • Печень трески — 1 бан.
  • Яйцо куриное (вкрутую) — 4 шт
  • Огурец — 2 шт
  • Укроп — 4 веточ.
  • Икра красная — 2 ч. л.

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1604.9 ккал
белки
44.7 г
жиры
152.1 г
углеводы
11.3 г
Порции
ккал
802.5 ккал
белки
22.4 г
жиры
76.1 г
углеводы
5.7 г
100 г блюда
ккал
232.6 ккал
белки
6.5 г
жиры
22 г
углеводы
1.6 г

Рецепт «Салат с печенью трески»:

Салат с печенью трески

Печень трески выложить на бумажные полотенца, чтобы они впитали лишнее масло.

Салат с печенью трески

Яйца нарезать на кубики (одну половинку можно оставить для подачи).
Так же нарезать огурцы и печень.
Укроп мелко порубить.

Салат с печенью трески

В креманки или на блюдо выложить продукты слоями: печень трески, яйца, огурцы, зелень. Если выкладывать в кулинарное кольцо, то первым слоем лучше положить яйца.
При желании салат можно заправить небольшим количеством растительного масла или маслом от печени трески, либо йогуртом/сметаной/ма йонезом, это дело вкуса.

По желанию украсить салат четвертинкой яйца и красной икрой (натуральной или имитированной).

Приятного аппетита!

Салат с печенью трески

Источник

Хочу больше хорошей еды