Салат «Шапка Мономаха» с сухофруктами

Салат "Шапка Мономаха" с сухофруктами

Хотя "Шапок Мономаха" уже много, но все же предложу совершенно иной вариант. Мы всегда готовили именно такую "Шапку Мономаха", с черносливом и курагой. Попробуйте, не пожалеете.

Ингредиенты для «Салат "Шапка Мономаха" с сухофруктами»:

  • Свекла (варёная) — 200 шт
  • Чернослив (размоченный) — 50 г
  • Морковь (варёная) — 130 шт
  • Курага (размоченная) — 50 г
  • Яйцо куриное (варёные) — 5 шт
  • Сыр творожный (сливочный ТМ Хохланд) — 140 г
  • Майонез — 4 ст. л.
  • Соль — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
15481.7 ккал
белки
555.8 г
жиры
108.1 г
углеводы
3110.6 г
Порции
ккал
2580.3 ккал
белки
92.6 г
жиры
18 г
углеводы
518.4 г
100 г блюда
ккал
47.9 ккал
белки
1.7 г
жиры
0.3 г
углеводы
9.6 г

Рецепт «Салат "Шапка Мономаха" с сухофруктами»:

Салат "Шапка Мономаха" с сухофруктами

Морковь и курагу нарезать мелкой соломкой.

Салат "Шапка Мономаха" с сухофруктами

Смешать морковь и курагу, немного посолить.

Салат "Шапка Мономаха" с сухофруктами

Свеклу и чернослив нарезать мелкой соломкой.

Салат "Шапка Мономаха" с сухофруктами

Свеклу и чернослив смешать, немного посолить.

Салат "Шапка Мономаха" с сухофруктами

Яйца натереть на крупной терке.

Салат "Шапка Мономаха" с сухофруктами

Салат выкладывать слоями.
1-ый слой — свекла с черносливом, поверх смазать 1ст. л. майонеза.

Салат "Шапка Мономаха" с сухофруктами

2-ой слой — половина яиц, отступив от края свекольного слоя 2см. Посолить и сверху нанести сеточку майонеза.

Салат "Шапка Мономаха" с сухофруктами

3-ий слой — морковь с курагой, сверху смазать майонезом.

Салат "Шапка Мономаха" с сухофруктами

4-ый слой — вторая половина яиц, сверху сеточку майонеза. Выкладывать формируя купол.

Салат "Шапка Мономаха" с сухофруктами

Поверх купола маленькими кусочками нанести творожный сыр, затем все аккуратно соединить. Завернуть свекольные бортики.

Салат "Шапка Мономаха" с сухофруктами

Украсить гранатом, имитируя "Шапку Мономаха".
Угощайтесь, очень вкусно.

Приятного аппетита!

Салат "Шапка Мономаха" с сухофруктами

Для меня самой счастливой и запоминающейся стала встреча 2000 года!

Салат "Шапка Мономаха" с сухофруктами

Мы отмечали Новый год у дяди в деревне компанией человек в 30. Примерно пополам взрослых и молодежи (от 16 до 30 лет).

Салат "Шапка Мономаха" с сухофруктами

В этой компании были два очень веселых молодых человека, которые внесли комедийную ноту в праздник. Сначала они нарядились в Деда Мороза и Снегурочку. Изначально не предполагалось, что Снегурочкой нарядится парень — костюм был мал. Подобрали парчовую жакетку и короткую юбку.

Салат "Шапка Мономаха" с сухофруктами

И вот когда он надевал колготки, то конечно же порвал их. Что делать, юбка то короткая, всё видно? И придумали они это обыграть — подкрасили Снегурочке синяк под глазом. Сказать, что это было смешно, это ничего не сказать. Все просто валялись от хохота

Салат "Шапка Мономаха" с сухофруктами

. Они же еще и хохмили не хуже именитых юмористов.

Салат "Шапка Мономаха" с сухофруктами

Потом в их исполнении было еще много разных костюмированных сценок, от которых мы также покатывались со смеху. К сожалению, мы не смогли повеселиться на улице, т. к мороз в тот Новый год был более 40 градусов. Но у нас и без того было много веселья и танцев до самого утра.

Салат "Шапка Мономаха" с сухофруктами

И хотя в доме было довольно прохладно, нам было жарко.

Салат "Шапка Мономаха" с сухофруктами

Салат "Шапка Мономаха" с сухофруктами

Источник

Хочу больше хорошей еды