Notifications
×
Subscribe
Unsubscribe

Салат «Щетка» с мандаринами

Салат "Щетка" с мандаринами

Овощные салаты актуальны всегда. Известный всем салат из сырых овощей с новогодними нотками и свежестью мандарина. Прекрасен сам по себе для разнообразия меню. А также является отличным дополнением к запеченной утке, курице, мясу.

Ингредиенты для «Салат "Щетка" с мандаринами»:

  • Капуста белокочанная / Капустa — 350 г
  • Морковь (сырая) — 200 г
  • Свекла (сырая) — 150 г
  • Мандарин — 2 шт
  • Соль — 1/2 ч. л.
  • Сахар — 1/2 ч. л.
  • Уксус (яблочный) — 1 ст. л.
  • Масло растительное (Олейна) — 3 ст. л.
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Лук репчатый — 100 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
800.6 ккал
белки
17.5 г
жиры
41.2 г
углеводы
94.5 г
100 г блюда
ккал
74.1 ккал
белки
1.6 г
жиры
3.8 г
углеводы
8.8 г

Рецепт «Салат "Щетка" с мандаринами»:

Салат "Щетка" с мандаринами

Капусту нашинкуйте тонкой соломкой. Лук репчатый полукольцами. Свеклу и морковь натрите на "корейской" тёрке или просто на крупной тёрке

Салат "Щетка" с мандаринами

Добавьте измельченный через пресс чеснок, соль, сахар, уксус. Помните овощи руками и хорошо перемешайте

Салат "Щетка" с мандаринами

Добавьте очищенные и нарезанные мандарины (можно апельсины или помело, тоже будет вкусно)

Салат "Щетка" с мандаринами

Салат заправьте растительным маслом "Олейна".

Такой салат хорошо хранится в холодильнике пару дней.
Количество соли, сахара и уксуса можно менять по своему вкусу.

Такой салат можно подать как дополнение к запеченной с картофелем утке, курице, мясу.
Салат богат витаминами и клетчаткой и отлично дополняет тяжелую пищу, которую зачастую готовят в праздники. А также после праздников этот салат прекрасно поможет работе ЖКТ.
Хороших вам праздников и будней. Будьте здоровы и счастливы!

Салат "Щетка" с мандаринами

Утка с картофелем и грибами

Салат "Щетка" с мандаринами

Источник

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Хочу больше хорошей еды
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: