Всё большую популярность набирают такие салаты, как вариант блюда для пикника. Это удобно для прогулки в парке, в лесу, или таких вылазок на природу, где не предполагается приготовление блюд на мангале.
Ингредиенты для «Салат в банках для пикника»:
Салат
- Грудка куриная (приготовленная на гриле ил отварная) — 1 шт
- Помидор — 1 шт
- Листья салата / Салат — 1 пуч.
- Сыр полутвердый (Грюнландер) — 80 г
Заправка
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Перец красный жгучий (измельченный) — по вкусу
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Горчица — 1 ч. л.
- Каперсы — 1 ч. л.
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 1160.2 ккал |
белки 96.9 г |
жиры 78.4 г |
углеводы 17.8 г |
| Порции | |||
| ккал 580.1 ккал |
белки 48.5 г |
жиры 39.2 г |
углеводы 8.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 133.4 ккал |
белки 11.1 г |
жиры 9 г |
углеводы 2 г |
Рецепты к пикнику
Кобб салат с сырно-чесночной заправкой
Лаваш с сыром, свеклой и черносливом
Рецепт «Салат в банках для пикника»:
Для заправки смешайте оливковое масло, соевый соус, горчицу, лимонный сок и мелко нарубленные каперсы
Нарежьте кубиком куриную грудку-гриль (охлажденную), помидор и полутвердый сыр Грюнландер
На дно банки налейте заправку и выложите слоями все ингредиенты, добавьте слой порванных руками салатных листьев.
Банки закройте крышками и можно на пикник. А уже на природе нужно немного потрясти банку, чтобы заправка распределилась по всему салату, перемешать или съедать "послойно".
Конечно, я выложила в банку ингредиенты с "горкой" исключительно, чтобы это хорошо смотрелось в кадре. В реальности же, лучше укладывать продукты в банку до "плечиков", чтобы потом было удобно всё перемешать. Вместо банок можно складывать салат в высокие одноразовые контейнеры с крышкой.
Количество ингредиентов рассчитано на 2 банки объемом 350-400 мл.
