Такой салат послужит украшением Новогоднего стола. Готовится быстро, простые, доступные продукты.
Ингредиенты для «Салат "В лесу родилась елочка"»:
- Курица — 200 г
- Киви — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сырок плавленый ("Hochland" треугольники) — 6 шт
- Яблоко (небольших) — 2 шт
- Укроп — 0,5 пуч.
- Кукуруза — 1 щепот.
- Гранат (зерна) — 1 щепот.
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый по вкусу)
- Перец сладкий красный (молотый по вкусу)
- Майонез — 50 г
Время приготовления: 45 минут
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 2516 ккал |
белки 156.3 г |
жиры 170.4 г |
углеводы 78.7 г |
| Порции | |||
| ккал 251.6 ккал |
белки 15.6 г |
жиры 17 г |
углеводы 7.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 155.3 ккал |
белки 9.6 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 4.9 г |
Рецепт «Салат "В лесу родилась елочка"»:
Приготовим плавленные сырки. Пока будем выкладывать салат, сложим их в морозилку, чтобы потом легче было натирать на терке. Плавленные сырки нежнее обычного сыра и салат с ними вкуснее.
Отварим курицу в подсоленной воде, остудим и нарежем мелкими кубиками.
Выложим на прямоугольное блюдо в виде треугольника. Поперчим черным и красным перцем по вкусу. Нанесем мелкую сеточку из майонеза.
Отварную морковь натрем на крупной терке.
Нанесем вторым слоем.
Приправим майонезом.
Очистим яйца.
Натрем их на крупной терке, выложим следующим слоем, приправим майонезом.
Яблоко очистим от шкурки, натрем на средней терке.
Это следующий слой.
Достанем из морозилки сырки и натрем. Я забыла положить сырки в морозилку, пришлось натирать так, времени не было ждать, процесс сборки салата был запущен и опять немного майонеза.
Киви очистим от шкурки и нарежем на тонкие кружочки, чем тоньше они будут, тем удобнее их укладывать на верхний слой.
Разрежем их пополам.
Выложим киви, сверху вниз, накладывая каждый следующий слой на предыдущий.
Укроп промоем и высушим бумажным полотенцем. Разберем на веточки и воткнем их густо со всех сторон салата.
Нанесем майонез капельками на киви и разложим на него кукурузу и зерна граната.
Салат готов, прикроем его пищевой пленкой и отправим на пару часов в холодильник.
Подаем на праздничный стол.
Приятного аппетита и с Наступающим Новым годом всех!
Салат получился не только красивым, но еще и очень вкусным.
Когда моя внучка была маленькой, дедушка укачивая ее спать, напевал песенку :»В лесу родилась елочка, в лесу она росла…» и. т. д. Что еще может мужчина петь. Для этого даже все куплеты пришлось вспомнить и выписать на листочек. Очень она подходила для колыбельной и когда доходило до слов : «Спи, елочка, бай-бай», дедушка пел :»Спи, Лизочка, бай-бай.» И песенка эта тоже нравилась внучке, через некоторое время, собирался дедушка с внучкой гулять. Это было зимой. Сначала одевался дедушка, внучка сидела на стульчике и ждала, когда дедушка оденется и начнет ее одевать, было ей где-то 2 годика. И видно ей скучно стало, сидела она, сидела и вдруг начала рассказывать стих про елочку, да так, что все куплеты, что дедушка ей напевал, она воспроизвела без запинки. А мы притихли и ждали, когда она закончит декламировать стих. Вот так и запоминаются детьми стихи, когда их часто читаешь, это откладывается у них бессознательно в голове.
Источник
